Как выглядит острый нож?
В чем разница между домашней заточкой и профессиональной заточкой
Вот обычный кухонный нож, который использовался в повседневной жизни без заточки

Так выглядит лезвие этого ножа под микроскопом

Вот обычная точилка для ножей, которая есть в каждом доме. Называть это точилкой, конечно, преувеличение

Так выглядит лезвие того же ножа после заточки обычной точилкой

Это профессиональный инструмент для заточки ножей, использование которого требует знаний и навыков

Так выглядит лезвие того же кухонного ножа после профессиональной заточки

Посмотрите на нашей странице в Facebook, как должны резать правильно заточенные ножи и ножницы



