Siin on mõned näpunäited kuidas testida noa teravust. Enne, kui alustate, mõelge sellele, mida soovite, et teie nuga teeks. Erinevaid nugasi teritatakse erinevalt, näiteks lihakirves ei lõika kunagi nii nagu fileerimisnuga ega peakski. Soovitame testida oma nugade teravust erinevatel materjalidel, vastavalt nende algsele kasutusotstarbele.
- Pöidla test
Pöidla test võib esmapilgul tunduda veidi hirmutav – ja soovitame olla ettevaatlik! – kuid see on kiireim ja usaldusväärseim test:
Pange pöial kergelt noa äärde ja tõmmake see üle tera (mitte mööda tera). Kui see tundub sile ja ümar ning libiseb takistusteta, pole nuga piisavalt terav ja vajab teritamist. Kui see tundub terav ja kleepuv, nagu tahaks see sisse lõigata, on nuga terav. Testige alati noa tera tipu poolsemat osa, sest seal saavad noad kõige rohkem kasutust. - Paberi test
Kui soovite oma nugade teravust paberi abil testida, soovitame kasutada ajalehte või õhukeseid ajakirjapabereid. Hoidke paberit servast kinni ja asetage nuga 45-kraadise nurga alla paberi suhtes. Lõigake paberit diagonaalselt alla, tõmmates tera läbi paberi.
Kui paber jääb kinni või ei lõika korralikult, vajavad teie noad teritamist. - Pliiatsi test
Kasutage lihtsat plastist pliiatsit ja asetage oma nuga 45-kraadise nurga alla pliiatsi suhtes. Libistage see üle plasti. Kui nuga “hammustab” sisse, on see veel terav – kui see libiseb külgsuunas, on aeg nuga teritada.
