Millal on noad nii kahjustunud, et neid enam parandada ei saa?

Väga harva juhtub kui peame keelduma noa parandamisest, sest enamik igapäevaseid kahjustusi on üsna lihtsad korda teha. Nagu ülal oleval pildil näha — purunenud tippude, täkete ja sälkude parandamine on osa sellest, mida tuleb meil tihti teha.

Kuid millal on nuga nii tugevalt kahjustunud, et seda ei saa enam taastada? Järgnevalt on kolm peamist põhjust, millele tähelepanu pöörata, kui otsustada kas nuga on parandatav:

1. Praod teral

Mida lähemal on tera pragunemiskoht noa käepidemele, seda vähem on tõenäoline, et seda on võimalik parandada. Praod võivad teritamise käigus põhjustada tera purunemise, mis võib ohustada teritajat. Kui pragunemine on teratipus, eemaldatakse tera ettevaatlikult pragunenud kohalt ja vormitakse uus tipp. Tera saab olema lühem, kuid nuga saab jälle kasutada.

2. Tugevalt paindunud tera

Kui tera on tugevalt paindunud (üle 10 kraadi) ei ole ilma tera murdumise riskita võimalik taastada selle algkuju. Mida lähemal on paindumine käepidemele, seda raskem on seda sirgendada. Pehmemast terasest nugade tipud on üldiselt võimalik sirgeks tagasi väänata aga alati on oht, et tera võib murduda ja uue tipu taastamine on vajalik.

3. Sügavad sälgud ja täkked

Mida sügavam on täke, seda rohkem metalli tuleb eemaldada, et luua uus terav serv. Kui täke on väga sügav, võib vaja minna nii palju terase eemaldamist, et nuga jääb lõpuks kasutuskõlbmatuks.

Siin on pilt samast noast mille tera on taastatud. Võta meiega ühendust kui sul on mõni nuga millest arvasid, et enam kunagi asja ei saa.

Kuidas kööginuge õigesti puhastada

Alates pesemisest kuni kuivatamiseni – hoolitse oma nugade eest õigesti nende lihtsate puhastamisnõuannetega, et hoida nii ennast kui ka oma kööginuge turvaliselt.

Väldi nõudepesumasinat

On ahvatlev visata noad koos ülejäänud määrdunud nõudega pesumasinasse, kuid kahju, mida see nugadele põhjustab, pole seda mugavust väärt (me teame, oleme näinud halvimaid juhtumeid). Kuigi oleme alati valmis su noad vajadusel taas teravaks tegema, saad nende eluiga oluliselt pikendada, vältides nõudepesumasina tugevat kuumust, kemikaale ja liikumist.

Hoia terast eemale

Nuge käsitsi pestes hoia alati tera serv sinust eemale. Voldi lapp või käsn noa selja ümber ja tõmba seda kanna juurest kuni otsani. Sama põhimõtet järgi ka nuge kuivatades.

Pane noad ära kuivana

Kui paned märjad noad hoiule, hakkavad need aja jooksul roostetama. Niiske keskkond soodustab ka hallituse ja bakterite kasvu. Kuivata noad alati korralikult enne nende ära panemist.

Vaata videot, kuidas nuga õigesti puhastada: